ブログ(だい2)|社会福祉法人 百寿会 ジョイナス長岡|栃木県宇都宮市
ケアハウスジョイナス長岡
第2ジョイナス長岡
2023.11.13
11月園芸クラブ&渋柿皮むき
一気に冬が近くに感じられる陽気にとなりました。
11月12日
園芸クラブではサツマイモと、里芋の収穫を行いました!
小ぶりなものが多い年となりましたが、味は例年と負けてなかったです
前もって収穫していた里芋を味噌田楽、サツマイモを大学芋風と蒸し芋で調理して召し上がり、皆さんで収穫を喜びました
園芸クラブの入居者以外の方にも手伝って頂き、職員の自宅の庭で採れた渋柿の皮を剥いていただきました
40個程度あった夏季も皆さんの協力のおかげですぐに剥くことができました
あとは2週間ほど干していきます
干し柿が完成するのが楽しみですね
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