ブログ(ふじ)|社会福祉法人 百寿会 ジョイナス長岡|栃木県宇都宮市
ケアハウスジョイナス長岡
第2ジョイナス長岡
2021.07.08
ふじ:昼食会「鰻」
皆様、いかがお過ごしでしょうか?
毎日の雨模様
で、嫌になりますね・・・。
さて、ふじユニットでは7月7日の「七夕」の昼食に
「鰻の蒲焼」をご用意させて頂きました。
どうでしょう?立派な「鰻重」でしょう?
炊き立てご飯をお重につめて、秘伝たれをご飯にたっぷり!
その上に宮崎産の鰻に日本酒をふりかけてふっくら軟らかく仕上げました。
小鉢には「味噌カンプラ」(福島県郷土料理)と、
キュウリの浅漬け・・・どちらも職員のお手製です
当日は7/7の七夕の日。
食事の前に「七夕」を皆さんで合唱しました。
入居者様からの有難きリクエストです!
『お星さま キラキラ 金銀砂子♪~』
七夕飾りの短冊には、沢山の願い事が書かれていました。
おひとりおひとりの願いがどうか叶いますように・・・
そして、この夏もどうか皆様、元気に過ごされますように・・・
2021.08.18
夏の夕べ
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JKA KEIRIN