ブログ(やまぶき)|社会福祉法人 百寿会 ジョイナス長岡|栃木県宇都宮市

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ジョイナス長岡からのブログ(やまぶき)

2024.05.12

お食事会(季節の天麩羅)

clover初夏の食材と言えば筍、セリなど色々有ります。
今回天麩羅の具は筍、セリ、エビ、スナップエンドウ、トウモロコシ
トマト&チーズ、さつま芋、舞茸、竹輪の9種類

2024.5.11.やまぶきユニット食事会01.jpg







appleランチョンマットは入居者様の手作りです。





2024.5.11やまぶきユニット食事会03.jpgcherry具材はこれです。
えびは水気を取ると本当にカラット揚がります。








2024.5.11やまぶきユニット食事会04.jpgfuji職員2名、天麩羅鍋2個を使用し8名様分揚げました。いい香りが充満しました。








「美味しい。」出る言葉はそれに尽きるほどでした。

2024.5.11やまぶきユニット食事会02.jpg

























banana少食の入居者様が沢山召し上がられました。職員嬉しい限りです。

満足・満足






                          


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